みけのお散歩つれづれ日記

GWの最終日。
山梨ちょい旅のお友達全員の予定が合ったので、
白馬で待ち合わせ。
小谷村まで行って来ました。

ランチは小谷の人気のお蕎麦屋さん「そばや　蛍」さんで頂きました。
こちらがお店です。
古民家を改築された雰囲気のあるお店です。
人気のあるお店とは聞いていましたが、開店前にもう２組待っている方がいました。







今年で開店して１０年目なんですね。
おめでとうございます。



店内です。
こちらでお蕎麦を打つのですね～。



薪釜でお蕎麦を茹でます。
室内から店主さんがお蕎麦を茹でて上げる姿が見えました。



いろりがあったり、



各テーブルの上にある、ランプの照明も素敵でした。





私と友達は、お蕎麦はそば殻も一緒にひいた「深里（ふかさと）」（税込７８０円）にしました。

「深里」
とてものどごしの良い美味しいお蕎麦でした。
私は普通のそばつゆで頂きましたが、そばつゆも出汁が効いていて、
甘くも辛くもなくちょうど良い塩梅でした。



もう一人の友達はそば殻を除いてひいた「蛍の緑」（税込８８０円）です。
一口頂きましたが、深里よりもちょっともっちりした感じです。
・・・見た目あまり変わらないですね＾＾；



私以外の二人はくるみダレ（税込１８０円）でお蕎麦を頂いていました。
すり鉢に入っている、くるみを擦って味噌と混ぜ、つゆを入れて頂きます。
くるみもいいですね＾＾



単品メニューもオーダーして、みんなでシェアしました。

季節の天ぷら（税込５８０円）。
こごみ、タラの芽、コシアブラ、ニンジン、ごぼう、
長ネギ、カボチャ、じゃがいもなど天ぷらの具材が豊富～。
３人でシェアしても、多くてとってもお得でした。
天ぷらはサクサク、天つゆも甘めなんですが上品なお味で美味しかったです。





春ほたるの一品「そば屋の『焼きどうふ』」が気になったのでそれもオーダーしました。



そば屋の「焼きどうふ」（税込５８０円）。
これ、頼んで大正解でした。
お豆腐の周りにはそば粉をまぶして焼いてあり、
お豆腐も大きくてプルップルで美味しかったです。
揚げ出し豆腐よりさっぱり頂けていいですね。
丁寧な仕事をされているんだなぁって思いました。



そばや 蛍さん、ずっと行きたいお店だったのですが、
お蕎麦も一品メニューも美味しかったので、
ようやく訪れることが出来て良かったです。
小谷まで行く価値あります。
また美味しいお蕎麦を食べに行ってみたいと思います。
次回はくるみかな～。
・・・大根おろしも捨てがたいですが（笑）　

「そばや　蛍」
北安曇郡小谷村中土16588
TEL:0261-85-1810
営業時間：11：30～17：00（土日祝日は11：00頃～）
定休日：火曜・水曜日
※但し祝祭日、お盆、紅葉の時期（１０月３週目頃）は休まず営業。
冬季休業あり。