みけのお散歩つれづれ日記

山形村と松本（旧波田町）の境目ぐらいにある、
紅茶メインのカフェ「アプリュス」さんに行って来ました。
ご夫婦二人でやっているお店です。



お茶とスイーツでは何度かお邪魔していますが、
今回は軽食にしてみました。
（アプリュスさんの焼き菓子・タルトは本当に美味しいです）

クロックムッシュが終わってしまったので、
キッシュ（マグカップの紅茶付き・３種類から選べます）にしました。
紅茶はダージリンです。
この日は店主さんが「コーンブレッド」をおまけしてくれました～。
こう言う気遣いって嬉しいな。

キッシュと、サラダ、ホウレン草が入っているブレッド？のようなもの、
コーンブレッドです。



拡大バージョン。



キッシュはフワフワで、中に入っているハムが美味しくて、
玉子と味がなじみます。
乗鞍で有名なお店のソーセージ屋さんのものを使っているようです。
ホウレン草が入ったブレッド？は、メイプルシロップがかかっていて、
スイーツっぽい。
コーンブレッドも中はフワフワで美味しかったです。
飲み物と一緒にどうぞ。

少し飲んでしまった後ですが（汗）、
マグカップにたっぷりの紅茶が出てきます。
紅茶は苦味が無くて飲みやすいです。



イチゴの時期になると期間限定で「イチゴのショートケーキ」と、
「イチゴのタルト」がお目見えしますが、
奥様に聞いた所、今年も２月末ぐらいから登場するそうです。
今からとっても楽しみ～。
アプリュスさんのイチゴのショートケーキはお勧めです。
また行きます。