みけのお散歩つれづれ日記

長野市から移転し、６月２３日にグランドオープンした、
つけ蕎麦　尚念さんへ行って来ました。
プレオープンは２０日でしたが、私はプレオープン中に行きました。
すでに行列が出来ていました。

こちらがお店です。
カフェ　てくてくさんのお隣、以前、ラーメン屋さんがあった場所です。



エントランスとかおしゃれな感じでした。
小麦の袋やみりんの空き瓶とか気になります。
長野県産や北海道産の小麦粉ですね＾＾







券売機で食券を買います。
つけ蕎麦と中華蕎麦の２種類でした。
小・並・大盛と量を選べました。
私は濃厚つけ蕎麦（並・税込９００円）にしました。

濃厚つけ蕎麦。
これは美味しそう～～。
麺に特徴ありますね＾＾
あんまりラーメン屋に行かない私は麺にノックアウトされました。
ラーメンじゃないみたいです。
コシが強くて美しい麺。
美味しい！！
つけ汁は中に太いメンマが入っていて、
甘めのつけ汁で鶏の濃厚な出汁が美味しかったです。
でも、くどくなくて本当に美味しかった。
スープ割も頼みましたが、また違った味わいで美味しかったです。
小さいチャーシューも入っていました。
チャーシューはあぶっていたので香ばしく、柔らかでした。







プレオープンの初日は店主さんが思ったより混んだみたいです。
長野ナンバーの車が多かったとか。
長野で愛されていたお店が松本に移転してくれて、私としては嬉しいです。
次回は中華蕎麦をいただいてみたいです。
すでに行列のできるお店になっているので、
行くなら開店と同時が良いかもしれません。

「つけ蕎麦　尚念」
松本市南松本１丁目2-27
TEL:不明
営業時間：11：00～14：00　
　　　　　　：18：00～21：30
（材料終わり次第終了）
定休日：火曜日