松本市「こよみ料理　鼎」（夜のコース）

お気に入りの和食のお店、こよみ料理　鼎さんへ、
今度は職場の夜のお食事会で利用しました。



桜が春らしい～。
折り紙も可愛いです。



本日のお品書き。
４０００円（税別）のコースでお願いしました。



まずはドリンクで乾杯。
この日は寒かったので、ホットウーロン茶にしました（ドリンクは別料金）



先付。
なばな白和え。
燻製したイクラが乗っています。
白和え、なめらかで美味しいです。



吸い物。
蛤潮仕立て　桜麩　うるい　あられ
お椀が素敵でした。
そして、出汁が効いてて、とても美味しくて上品なお吸物でした。
ハマグリもプリプリでした。





お造里。
この日はカンパチとマグロでした。
ウニのてまり寿司付きです。
ウニにお醤油を少し混ぜてあるので、そのまま頂く事ができます。
ウニが美味しい～。甘い＾＾



煮物。
帆立と春野菜の煮物　新玉ねぎ餡
これは優しいお味の煮物です。



炭火焼。
寒鰆の炭火焼き。
鰆もプリっとしてて美味しかったです。



強肴。
安曇豚と野菜のせいろ蒸し
安曇豚は甘味があって、柔らかくて美味しかったです。
ゴマダレに付けて頂きますが、このゴマダレが酸味があって美味しい。





お肉が苦手な方は、甘鯛のせいろ蒸しでした。



ご飯物。
桜エビのご飯です。



香の物。



赤出汁



水菓子。
豆腐のプリンとフルーツでした。
豆腐のプリンは豆腐に黒蜜、きな粉が乗っていましたが、
さっぱりしてて美味しかったです。



夜は初めてでしたが、夜のコースも手が込んでいて、
とても美味しかったです。
皆さんに、喜んで頂けました。
雰囲気もお料理も本当に良くて、
また機会があったら宴会にも使いたい鼎さんです。
・・・またランチの予約をしたので、アップしたいと思います。

「こよみ料理　鼎」
松本市島内3441-17
TEL:0263-88-5439
営業時間：昼　11：00～14：00
　　　　　　：夜　18：00～22：00
定休日：火曜日