松本市「ikaza（イカザ）」（松本ホテル花月）

またまた、松本ホテル花月さんへ参上しました。



前回は八十六温館さんでカフェ利用でしたが、
今回はホテル内のフレンチレストランで友達とランチをしました。

ロビーも雰囲気あります。
お雛様も飾ってありました。





こちらがレストランの入り口です。



奮発して５０００円（税込）の春の「ながのテロワール」ランチです。
特典で長野県産のロゼスパークリングワインがお一人様一杯付きます。
（飲めない方はソフトドリンクあります）

私は長野県産のロゼスパークリング、友達は車だったので１００％の洋梨のジュース。
飲みやすいロゼスパークリング。
昼間からお酒が飲めるって素敵。
洋梨のジュースもとっても濃厚でした。



バーニャカウダ。
野菜が冷えてて美味しいです。



パン。
バケットのミニとミルクパン。
ミルクパンはほのかな甘みで柔らかです。



鯉のから揚げ。
鯉とは思えないぐらい身がふっくらしていて、美味しかったです。
鯉の臭みとか泥臭さが一切ありません。
お皿の酢味噌と鯉の肝のソースも合いますね。



鰆のソテー。
日本海直送の新鮮な鰆です。
お刺身でも食べられるぐらいの鰆なので、レア状態で来ました。
鰆の下にあるリゾットがソース代わりです。
鰆もメッチャ美味しいです。
リゾットをソース代わりにって、ちょっと斬新。
ウルイの天ぷらが添えられていました。



信州プレミアム牛と独活。
４０分かけてじっくりローストしたお肉だそうです。
手前に添えられているのが大鹿の山塩です。
スタッフの方が説明してくれましたが、すぐ大鹿の山塩ってわかりました。
また、山塩と信州プレミアム牛が合うんですよね。
まろやかで牛の味を引き立ててくれます。
信州プレミアム牛、美味しかったなぁ。



デザートはココナッツとマンゴーのチーズケーキ、アイスクリーム。
シャンパンのジュレとベリーが添えられています。
デザートも美味しい～。



最後に温かいほうじ茶です。



・・普段、ランチに５０００円は出せませんが、
実はお得なクーポンを某フリーペーパーでGetしていたので、
２８００円と言う素敵なお値段でのランチです。
５０００円のランチコースは凝っていて、
とても美味しかったです。

イカザさんのランチですが、サラダ・メイン・ドリンクの２０００円のランチや、
ショートコース（確か３２００円？ぐらいと４０００円台）もあります。
５０００円のコースは、また機会があったら頂いてみたいです。

「ikaza（イカザ）」（松本ホテル花月）
松本市大手４丁目８－９
TEL:0263-32-0114
営業時間：朝食　7：00～9：30
　　　　　　：ランチ　11：30～14：00（L.O.13：30）
　　　　　　：ディナー　18：00～21：00（L.O.20：30）
定休日：不定休（花月さんのHPで確認出来ます）
※なるべく予約をして下さいとの事でした。