いよいよ本日まで信越麺戦記

信越麺戦記もいよいよ本日までとなりました。
後半戦とコラボ祭りで頂いたラーメンを紹介します。

麺匠 佐蔵NAGANO（長野）の春の信州味噌らぅめん。
すや亀の味噌を使ったスープが美味しく、味つけのタケノコがシャキシャキで良かったです。





SAKURA（沖縄）のちゅら塩らーめん。
優しいお味の塩ラーメンでした。
ウコンで色づけされた味玉も優しい味で美味しかったです。





鶏湯ラーメン ばふ。（東京）の熟成 淡麗麺。
味玉をトッピングしました。
プロレスラーの高山善廣さんが店主です。
私が前後半食べた中では、一番好きなラーメン。
スープが上品で優しくてあっさりしててとても美味しかったです。







９日～の信州麺友会によるコラボラーメン。
まずは、扶桑丸山軍団の宗田鰹のエビワンタンメン。
らあめん扶桑、らあめん寸八、煮干らあめん燕黒、めんごころ なつがコラボ。
しょうゆがガツンとくるラーメンでした。
エビワンタンが３つ、チャーシューが２切れ乗っていて嬉しいですね。







そして、ナガブロのブロガーならこれは行っとかないと～（笑）
ナガ☆ぼし（ナガブロとおおぼしのコラボ）、
ナガブロ女子がガチで考えた「アタイのとんこつ担々」

これは美味しかったです～。
豆乳入りのスープなのでくどくなく、ごま油の風味もいいです。
スープが美味しくてかなり飲んでしまいました。
辛さも０（辛さなし）～５（激辛）まで選べます。
私は１のノーマルにしましたが、２辛でも良かったかな。
野菜も沢山乗ってるし、チャーシューも脂の部分が口の中でとろけました。
おおぼしでメニューに載せて欲しいですね。
これはおすすめです。レンゲが付いてるのもポイント高いです。





くどいようですが（笑）信越麺戦記のコラボ祭りは本日１７時までです。
ぜひ会場に足を運んでみて下さいね。
私は一年分のラーメンを食べたって感じです（笑）

「信越麺戦記 御当地決戦の章(コラボ祭り)」
イオン南松本店 東側駐車場
当日券：７５０円
営業時間：１０：００～１７時閉場